Torta od naranči

Idealna osvježavajuća torta. Torta od naranči vrlo je jednostavna za pripremu, ukusna i osvježavajuća. spravljena po jedno malo starijem receptu.

Ako vam se svidjela torta od naranči svidjeti će vam se i:

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Pjenasto umutiti jaja, 7 žumanjaka sa šećerom te dodati orahe, mrvice i koricu od naranče.
  • 2. Posebno istucite čvrst snijeg od 7 bjelanjaka pa ga lagano žlicom umješajte u žutanjke.
  • 3. Smjesu stavite u nauljen i pobrašnjen lim te pecite na temperaturi od 190˙C 35-40 min.
  • 4. Pečeno tijesto ohladite na mrežici. Ohlađeno tijesto prerežite nožem ili koncem na 3 jednaka dijela.
  • 5. Nadjev napravite tako da pjenasto umutite žumanjke, šećer i narančin sok te dodajte brašno pa mješajte na pari dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodajte pjenasto izmiješan maslac. Dobro izmješanim nadjevom premažite prvi i drugi dio tijesta, a ostatkom premažite cijelu tortu.
  • 6. Ukras radite tako da slatko vrhnje istučete u čvrst šlag pa ukrasite tortu.
  • 7. Po želji možete još naranče oguliti i ukloniti bijeli dio kore, šećer kuhiti s vodom 10-15 min dok ne zgusne te svaku krišku naranče nabosti na čačkalicu te uroniti u šećer par puta. Te kriške naranče poslažemo na vrh torte.