Svečana rolada

Svečana rolada pravi se najčešće za Božić, međutim možete je raditi za razne prilike. Vjerujem da ste je već negdje probali i iznenadili ste kako je dobra…. Nikako nemojte zaboraviti rashladiti prije posluživanja.

**Ako vam se sviđa svečana rolada, preporučam da svakako pogledate recept za Roladu od banana

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Za tijesto u zdjeli istucite bjelanjke u čvrst snijeg , dodajite šećer, pa žumanjke, prosijano brašno i koricu od naranče.
  • 2. Tijesto izlijte na veliki pleh te pecite desetak minuta na 200'.
  • 3. Kad je pečeno prebacite ga na mokru krpu te ga savijte u roladu i pustite da se tako ohladi.
  • 4. Za nadjev mascarpone izmiksajte sa šećerom,dodajte mu čvrsto izlupani snijeg od bjelanjaka i narančinog likera ili ruma.
  • 5. S dvije trećine nadjeva premažite tijesto koje smo odmotali i prethodno dobro navlažili sokom od naranče.
  • 6. Zavijenu roladu premažite ostatkom nadjeva, posipajte ga kokosovim brašnom .
  • 7. Dobro je rashladite nekoliko sati.