Šubare

Ovo je recept za šubare koji sam dobila od moje prijateljice. Mislim da ste svi već vidjeli šubare i da vam se svidio kolač. Želimo Vam u slast!

Recipe Rating

  • (5 /5)
  • (2 Rating)

Instructions

  • 1. Za biskvit umutite 5 žumanjaka sa 300 gr. šećera te dodajte 10 žlica vode, prosijano brašno sa praškom za pecivo te kakao.
  • 2. U posebnoj zdjeli umutute čvrst snijeg od bjelanjaka te dodajte u prvu smjesu. Sve dobro promiješajte . Možete i mikserom na lagano.
  • 3. Smjesu ulijte u malo veći lim te ecite otprilike 20 minuta na 180′.
  • 4. Kad je biskvit gotov prohladite ga, izvadite iz lima te modlicom ili čašom vadite krugove od tijesta.
  • 5. Za kremu na vatru stavite kuhati 4 dcl mlijeka. Za to vrijeme u drugoj posudi umutite brašno zajedno sa vanilijinim šećerom te kad je mlijeko prokuhalo dodajte.
  • 6. Miješajte na lagano dok se ne zgusne. Umutite margarin i šećer u prahu.
  • 7. Kad se krema ohladila, svaku pogačicu presjecite po sredini te je filujte kremom.
  • 8. Uvaljajte u kokos i prelijte rastopljenom čokoladom kao na slici.