Mario torta

Ukusna slasna torta! Autor slike: dianamakarska

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Za biskvit prosijano brašno , šećer, mljevene orahe stavite u posudu. Na laganoj vatri otopite maslaca te dodajte smjesi od brašna. Tijesto rukom utisnute u kalup koji ste dobro premazali masnočom i posuli prezlom .
  • 2. Stavite ga peći u pećnicu zagrijanu na 180' otprilike 15 minuta.
  • 3. Za kremu naribajte dvije oguljene jabuke.
  • 4. 7 dcl mlijeka stavite na vatru sa 15 dkg šećera i vanlijinim šećerom.
  • 5. U drugoj posudi umutite 1 dcl mlijeka sa brašnom i 7 žumanjaka i to dodajte u mlijeko koje je u međuvremenu provrilo na vatri te dobro miješajte dok se ne zgusne.
  • 6. Izvadit kalup iz peći te na tijesto stavit iscjeđene jabuke i namazat kremu. Vratit sve u pećnicu 20-ak min.
  • 7. Malo prije nego bude gotovo, slupat bjalanjke u čvrsti snijeg i pomalo dodavat šećer.
  • 8. Dodajte limunovu koricu, izvadite kalup iz peći, (PEĆ SMANJITE NA 100°C) i bjelanjke žlicom stavite na kremu, bez poravnjavanja. te sve vratite peć na još nekih 1h do 1, 5h.
  • 9. Bjelanjak se mora sušit. Kad je gotovo ostavit ukalupu da se ohladi.
  • 10. Bjelanjci će pustiti šećer po kremi, te sam kolač pliva u tome.