Margaritela torta

U slast!

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Za biskvit izmješajte pjenasto žumanjke i šećer,a bjelanjke utucite u čvrst snijeg.
  • 2. Zatim u žumanjke postepeno dadajite prosijano brašno, prašak za pecivo, orahe i snijeg od bjelanjaka.
  • 3. Dobivenu smjesu ulijte u veliki lim od pećnice te pecite 15 minuta na 180°C.
  • 4. Kad se biskvit ispeće još vrućeg ga prebacite na vlažnu krpu te savijete u roladu da se ohladi.
  • 5. Za prvi nadjev izmješajte mljevene orahe i šećer, prelijte ih vrućim mlijekom i dodajte rum. Dobro izmješajte.
  • 6. Za drugi nadjev izmješajte jaja sa šećerom, vanilin šećerom i brašnom.
  • 7. Dobivenu smjesu stavite kuhat u mlijeko koje je prethodno već zakuhalo na vatri. Brzo i energično miješajte. Kad se krema zgusne skinite sa vatre, ohladite te umiješajte razrađeni margarin.
  • 8. Postupak slaganja torte:
  • 9. Ohlađeni biskvit odrolajte te namažite prvim nadjevom.Ponovno ga zarolajte,izmerite metrom te izrežite na točno 21 jednak dio (šnite).
  • 10. Na tanjur za torte posložite 7 komada izrezanog rolada na način da jedan bude u sredini te šest komada oko njega .(oblik cvijeta)
  • 11. Premažite drugim nadjevom pa ponovite postupak sa slaganjem rolada dok ne potrošite sav materijal.
  • 12. Na kraju tortu ukrasite vrhnjem za šlag.