Mađarice kolač

Provjereni recept za mađarice kolač, a sam kolač je rađen više puta. Mislim da će vam se svidjeti jer kore za mađaricu ne ispadnu predebele. Kada napravite mađarice pošaljite nam sliku na naš e-mail ili facebook grupu jer vas očekuje mala nagrada ….

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Za kore prosijte brašno zajedno sa praškom za pecivo, te oblikujte rupu u sredini. Unutra dodajte sve ostale navedene sastojke te zamijesite tijesto.
  • 2. Tijesto stavite 20 minuta u hladnjak da odmori.
  • 3. Podijelite ga na 6 dijelova i izvaljajte 6 kora iste veličine.
  • 4. Svaku koru pecite posebno na 200 °C dok lagano ne promijeni boju. Prije pećenja izbodite je vilicom.
  • 5. Za kremu topite šećer i stalno miješajte dok se ne dobije karamel odnosno dok se šećer skroz ne otopi.
  • 6. Od 7.5 dcl mlijeka odvojite malo i unutra umutite prosijano brašno.
  • 7. Ostalo mlijeko ulijte u otopljeni šećer te kad se karamel otopi dodajte mu smjesu od brašna te miješajte do željene gustoće.
  • 8. U dobro ohlađenu kremu dodajte razrađeni margarin i 1 žlicu kakaa.
  • 9. Za glazuru sve sastojke miješajte na laganoj vatri dok se ne otope. Ne smiju provrijeti.
  • 10. Glazuru malo rashladite.
  • 11. Kad su kore pećene, slažite na način da ide jedna kora , pa krema, pa kora i tako dok ne potrošite sav materijal s tim da na zadnju koru ne mažete kremu nego je prelijete mlakom glazurom.