Ljubavna torta

Nećete moći odoliti ovoj ukusnoj torti. U slast!

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Za biskvit smiksajte jaja, med,šećer i vanilijin šećer na pari dok se smjesa ne udvostrući i ne postane kremasta. Maknuti sa vatre i umiješati čokoladu dok se ne rastopi. Umiješati čokoladu dok se ne istopi. Zatim lagano dodajite brašno,prašak za pecivo, ulje i rakiju , bademe te zadnje kipuću vodu. Sve dobro smiješajte.
  • 2. Uliti u kalup za torte te peći na 180 °C oko 35 minuta. Ohlađeni biskvit narezite na 3 kore.
  • 3. Za kremu zakuhajte škrobno brašno (gustin) i šećer u soku, kad zakuha umiješate želatinu,vratite na vatru i par puta promiješajte. Zatim dodajte nalomljenu čokoladu i višnje.
  • 4. Za parfe kremu sve sastojke (osim vrhnja za šlag) miješati na laganoj vatri Pazite ne smije provrijeti. Staviti da se malo ohladi, a u međuvremenu umutite vrhnje za šlag.kad se krema lagano ohladila umiješate čvrsto tučeni šlag.
  • 5. U kalup za torte stavite donji sloj biskvita.Po njemu rasporedite dio kreme od višanja te stavite u hladnjak da očvrsne. Dovoljno je par minuta.Rasporedite pola parfe kreme, drugi sloj biskvita, drugu polovicu kreme od višanja i parfe kreme te poklopiti trećim dijelom biskvita.
  • 6. Najbolje je tortu raditi dan prije jer mora dobro očvrsnuti u hladnjaku. Ukrasite je prema želji.