Kraljica torti

Zaslužila je to ime . Bogat biskvit i krema, jednostavno neodoljivo…

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Odvojite bjelanjke i umutite čvrsti snijeg. Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom i vanilijinim šećerom, lješnjacima ili orasima, otopljenom čokoladom, prosijanim brašnom u koje ste dodali prašak za pecivo.
  • 2. Pjenasto umutite maslac ili margarin te dodajte u smjesu. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka žlicu po žlicu te još jednom dobro sve sjedinite mikserom.
  • 3. Smjesu podijelite na tri jednaka dijela pa svaku koru za biskvit pecite zasebno na 180′ otprilike 20 minuta.
  • 4. Možete i sve peći odjednom pa prerezati na tri dijela da dobijete tri kore.
  • 5. Za kremu umutite prašak za kremu u hladno mlijeko, dodajte 100 gr omekšale čokolade za kuhanje, zatim maslac ili margarin te sve zajedno smiksajte. Na kraju dodajte jos 50 gr čokolade za kuhanje isjeckane na komadiće.
  • 6. Premažite kremu preko ohlađenih kora za biskvit. Na kraju prelijte glazurom koju ste dobili tako da sve sastojke zajedno otopite na pari ili na laganoj vatri.
  • 7. Ostavite par minuta da se stisne i prelijte preko cijele torte. Ukrasite po želji.