Koprivničke kremšnite

Kremšnite…U slast!

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Istucite čvrst snijeg od bjelanaka uz prstohvat soli u velikoj zdjeli te ga stavite u hladnjak.
  • 2. Stavite mlijeko da zakuha a u međuvremenu u posebnu zdjelu prosijte gustin, prašak za puding i brašno. Dodajte šećer i vanilin šećer i promiješajte dok se ne razbiju grudvice.
  • 3. U posebnoj zdjeli dobro izmiksajte žumanjke s mlakom vodom i medom,sjedinite obe smjese i zakuhajte u mlijeku.
  • 4. Kuhajte kremu na srednjoj vatri uz stalno miješanje (možete i mikserom) na lagano.
  • 5. Vruću kremu postepeno i lagano mješajte sa snijegom.
  • 6. U pleh posložite kekse i nalijte kremu te je zagladite.
  • 7. Kad se malo ohladi na sobnoj temperaturi te razrađeni šlag premažite po kremi.
  • 8. Naribajte čokoladu za kuhanje i posipajte je po kolaču.