• kesten-rolat

Kesten rolat

Ukusna rolada od kestena…

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Za biskvit žumanjke i šećer izmješajte mikserom da dobijete pjenastu smjesu. U tu smjesu postepeno dodajite kesten, prosijano brašno, rum i na kraju snijeg od bjelanjaka koji ste prethodno izmiksali.
  • 2. Izlijte smjesu na široki lim na koji ste stavili papir za pečenje te je poravnajte.
  • 3. Pecite smjesu na 180′ oko 25 minuta.
  • 4. Kad je biskvit gotov toploga ga savijte u roladu i ostavite da se tako ohladi. Poželjno je da ga prekrijete kuhinjskom krpom.
  • 5. Za nadjev pjenasto umutite šećer i margarin te dodajte kesten pire i rum. Ohlađeni biskvit premažite tom smjesom te ga ponovno zarolajte u rolu.
  • 6. Prelijte sve čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako da čokoladu otopite na laganoj vatri skupa s margarinom.