Havana

Brza , jednostavna i odlična torta …

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Izrežite pomoću kalupa za torte krug oblatne,kojeg ćete položiti direktno na tanjur za torte.
  • 2. Vodu i šećer prokuhajte da dobijete sirup kojim ćete prije nanošenja kreme, premazati oblatnu.
  • 3. Mlijeko prokuhajte sa dodatkom šećera, a nakon toga dodajte želatinu koju ste pripremili po uputstvu sa vrećice i otopili je. Jos kuhajte nekih 5 minuta i ostavite da se posve ohladi.
  • 4. Umutite šlag pa sjedinite obje smjese.
  • 5. Otopite šećer dok ne dobije lijepu smeđu boju pazeći da ne ostane niti jedna grudica. Izlijte karamel na tanjur premazan uljem da se posve ohladi.
  • 6. U međuvremenu popržite lješnjake te ih sameljite.
  • 7. Na tanjur za serviranje stavite prsten kalupa za torte, a unutra stavite onaj izrezani krug oblatne.
  • 8. Prije toga prsten kalupa omotajte alu folijom. Kako je torta vrlo visoka, savjetujem da koristite poseban visoki prsten ali ako ga nemate izrežite od kartona traku, visoku barem 20 cm, omotajte je alufolijom i gurnite u prsten kalupa.
  • 9. Na pripremljenu oblatnu premazanu šećernim sirupom stavite nekoliko žlica kreme, a potom gusto posipajte posipom.
  • 10. Na posip opet stavite kremu,pa posip i tako sve dok se sastojci ne utroše. Pazite da je gornji sloj krema.
  • 11. Stavite u hladnjak da se dobro ohladi i stegne. Ukrasite na kraju šlagom i kandiranim voćem.