Bur Kifle

Bur kifla je jako ukusan kolač, jednostavno i brzo se napravi.

Ako Vam se sviđa Bur kifla, onda zasigurno će Vam se svidjeti i:

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Priprema za kore:
  • 2. Lisnato tijesto odmrznuti.
  • 3. Posuti brašnom.
  • 4. Razvaljati na 1/2 cm debljine i 20 cm širine
  • 5. Priprema za nadjev:
  • 6. Bjelanca izraditi u čvrsti snijeg.
  • 7. Stalno miješajući, postupno dodavati šećer.
  • 8. Umiješati mljevene orahe.
  • 9. Redoslijed izrade:
  • 10. Tijesto premazati nadjevom i zamotati u rolu.
  • 11. Rolu izrezati na komade dužine 15 cm.
  • 12. Na vodom isplahnuti lim poslagati komade tijesta (ne nauljiti!).
  • 13. Krajeve lagano svinuti jedan prema drugome.
  • 14. Premazati umućenim žumancima.
  • 15. Posuti mljevenim orasima.
  • 16. Peći 20 minuta na temperaturi od 200 °C.
  • 17. Kad je kolač gotov, posuti šećerom u prahu.