Buhtle

Vjerujem da ste svi probali buhtle, ako ima onih kojih nisu probali ovaj tako ukusan kolač obavezno ga probajte. U slast!

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Priprema za tijesto:
  • 2. U malo mlakog mlijeka razmutiti kvasac, žlicu šećera i žlicu brašna.
  • 3. Ostaviti na toplome mjestu, da se kvasac nadigne.
  • 4. Pjenasto umutiti jaja, žumanca, šećer i vanilin šećer.
  • 5. U ostatak brašna dodati smjesu od jaja, rastopljeni margarin, ostatak mlijeka i pripremljeni kvasac.
  • 6. Umijesiti glatko mekano tijesto.
  • 7. Tijesto ostaviti pola sata na toplome da se nadiže. Razvaljati ga na 1 cm debljine.
  • 8. Redoslijed izrade:
  • 9. Rezati pravokutnike iste veličine.
  • 10. Na svaki pravokutnik staviti žličicu marmelade.
  • 11. Saviti rolu, počevši s uže strane pravokutnika.
  • 12. Slagati na nauljeni, brašnom posuti lim, pazeći da udu blizu jedna drugoj.
  • 13. Svaku buhtlu premazati rastopljenim margarinom.
  • 14. Ostaviti pola sata da se nadižu, a zatim ih premazati razmućenim jajem.
  • 15. Peći 40 min na temperaturi od 180°C.
  • 16. Još vruće posuti šećerom u prahu.